Lokal und saisonal einkaufen

Frische kommt nicht aus dem Kühlhaus

 

Wer sich und seine Familie gerne gesund ernähren möchte und dazu noch ein wenig umweltbewusst ist, kauft Obst, Gemüse oder Fleisch gerne vor Ort im Hofladen ein. Hier weiß man, wo die Nahrungsmittel herkommen, denn man kann, wenn man möchte, seinen zukünftigen Salatzutaten vor Ort beim Wachsen zusehen. Frische kommt eben nicht aus dem Kühlhaus sondern direkt aus der Natur.

Ein weiteres, ganz großes Plus: Für den Transport der frischen, knackigen Nahrungsmittel wird nicht sinnlos eine Menge CO2 in die Luft gepustet. Die Transportwege werden bewusst kurz gehalten. Das ist praktizierter Umweltschutz und Balsam für's gute Gewissen.